Degustace kvalitní čokolády, zkouška výroby pralinek a diskuze v angličtině, právě takový byl čokoládový večer v kavárně Choco Café…
Degustace kvalitní čokolády, zkouška výroby pralinek a diskuze v angličtině, právě takový byl čokoládový večer v kavárně Choco Café…
Do této malé rodinné restaurace v Horních Dubenkách (kraj Vysočina) jsme se dostali při cestě na Moravu.
Majitelé vycházejí z jednoduché vize: ať v Praze nebo na chudší Vysočině se lidé chtějí dobře najíst. A skutečně! Vafle, palačinky, slané koláče kiše (quiche), cibulačka, hovězí po burgundsku v podání kuchaře a cukráře Rémiho, který dříve vařil také ve Švýcarsku, USA či Belgii včetně dvou podniků s michelinskou hvězdou, jsou hitem.
Do této luxusní restaurace jsme se dostali na konci února v rámci Grand restaurant festivalu 2016.
Na úpatí Pražského hradu vás okouzlí romantický výhled, který byl dříve výsadou králů. Terasa je vyhřívaná a celoročně v provozu. Vaří zde jedinečné pokrmy české a francouzské kuchyně, které kombinují tradici s nejmodernějšími postupy.
© 2024 Chef MUM
Theme by Anders Noren — Up ↑