Do této luxusní restaurace jsme se dostali na konci února v rámci Grand restaurant festivalu 2016.
Na úpatí Pražského hradu vás okouzlí romantický výhled, který byl dříve výsadou králů. Terasa je vyhřívaná a celoročně v provozu. Vaří zde jedinečné pokrmy české a francouzské kuchyně, které kombinují tradici s nejmodernějšími postupy.
Když nestíhám a přeci jenom chci udělat teplou večeři, vařím často zeleninové krémy. Červenou čočku používám ráda, protože je její příprava rychlá 😉…
Continue reading
K použití quinoy v kuchyni jsem se dlouho odhodlávala. Detailní prostudování jejích výživných hodnot mě nakonec přesvědčilo a tahle „matka všech obilnin“ se stala stálicí v našem jídelníčku.
Continue reading
Miluji avokádo, je plné vitamínů, zdravých tuků a chutná prostě skvěle. Tento recept je možnou inspirací na slanou snídani, případně večeři…
Miluji thajskou polévku tom kha kai, všechny recepty, co jsem na ní našla, ale v sobě obsahovaly ingredience, kreré musíte shánět ve specializovaných prodejnách… Zkusila jsem experimentovat a výsledek z běžně dostupných surovin (iTesco/Rohlík), které Vám v Praze dovezou až ke vchodovým dveřím, všechny ochutnávající nadchnul… Samozřejmě není nad originál, ale na domácí rychlé uspokojení chutí to jistě postačí😉…
© 2025 Chef MUM
Theme by Anders Noren — Up ↑
