Nedávno mi přišla pozvánka na workshop výroby řemeslné zmrzliny… A protože se o výrobu domácí zmrzliny snažím již pátým rokem, moc jsem se těšila, jaké novinky se dozvím…
Chef MUM
Milovnice dobrého jídla, hezkých fotek a svého malého raubíře ❤️
Archiv rubriky: Gastro výpravy (page 2 of 2)
Do této malé rodinné restaurace v Horních Dubenkách (kraj Vysočina) jsme se dostali při cestě na Moravu.
Majitelé vycházejí z jednoduché vize: ať v Praze nebo na chudší Vysočině se lidé chtějí dobře najíst. A skutečně! Vafle, palačinky, slané koláče kiše (quiche), cibulačka, hovězí po burgundsku v podání kuchaře a cukráře Rémiho, který dříve vařil také ve Švýcarsku, USA či Belgii včetně dvou podniků s michelinskou hvězdou, jsou hitem.
Do této luxusní restaurace jsme se dostali na konci února v rámci Grand restaurant festivalu 2016.
Na úpatí Pražského hradu vás okouzlí romantický výhled, který byl dříve výsadou králů. Terasa je vyhřívaná a celoročně v provozu. Vaří zde jedinečné pokrmy české a francouzské kuchyně, které kombinují tradici s nejmodernějšími postupy.
© 2024 Chef MUM
Theme by Anders Noren — Up ↑
