Salát se sezamovou zálivkou (Salad with sesame dressing)

Přicházím s dalším salátovým tipem na rychlou večeři. Zálivka je tentokrát „oříškové chuti“, tak třeba večerní změnu přivítáme i Vy 😉

Recept (na 2 porce):

• 2 hlávky little gem salátku
• 2 vejce
• 100g čerstvého kozího sýra
• 50g pršutu karé – lze vynechat
• 3 lžíce jogurtu/zakysané smetany
• velká lžička tahini pasty
• lžička olivového oleje
• dle zájmu do dresingu lžička pesta z medvědího česneku
• sůl, pepř dle chuti

Postup:

Salátek zbavíme košťálu, nařezeme jej na malé kousky, propereme ve vodě, necháme okapat (případně odstředíme). V misce smísíme všechny ingredience na dresing, kdo má rád kyselejší, může přidat špetku balzamikové redukce. Do salátu vmícháme dresing, zdobíme pršutem, uvařeným vajíčkem a kozím sýrem.
Dobrou chuť 😉

—–
Salad with sesame dressing and goat cheese – Recipe (2 servings):

• 2 heads little gem lettuce
• 2 eggs
• 100g fresh goat cheese
• 3 tablespoons of yogurt / sour cream
• large spoon of tahini paste
• teaspoon olive oil
• according to the interest of the dressing teaspoon pesto of wild garlic
• salt, pepper to taste

Comments

comments