Velikonoční pondělí se nezadržitelně blíží, a tak se jistě bude hodit rychlý recept na plněná kořeněná vejce…
Recept (pro 2 osoby):
- 4 vařená vajíčka
- tvaroh a zakysaná smetana (případně Lučina)
- mletá kurkuma
- kari koření
- sůl a pepř
- jarní cibulka
Postup:
Vajíčka si dokonale uvaříme (10 min), opatrně je oloupeme a rozkrojíme podélně na poloviny. Žloutky si vydlabeme a misce rozetřeme společně s několika lžícemi tvarohu a zakysané smetany. Náplň vajíček ochutíme špetkou kurkumy, kari koření a pepře, případně lehce dosolíme. Bílkové mističky plníme připravenou náplní a ozdobíme jarní cibulkou. Dobrou chuť 😉
Při plnění vajíček se fantazii meze nekladou, můžete tak využít svých oblíbených bylinek, či sýra. Před naplněním bílkových mističek vždycky náplň ochutnejte, nemůžete tak výsledek nikdy zkazit 😉
Deviled eggs – Recipe (for 2 people):
- 4 boiled eggs
- cottage cheese and sour cream (or Lucina)
- ground turmeric
- curry
- salt and pepper
- spring onion
Napsat komentář