Nevíte co si sladkého přichystat na snídani? Nebo chcete mlsat bez výčitek? Kombinace sladkého ovoce, kakaa a mléčných výrobků u nás funguje vždycky ;-). A opět bez cukru, tuku a pšenice ❤️
Recept (menší dortová forma/cca 10 muffinů):
– 80 g ovesné mouky (nebo jemně rozemletých ovesnych vloček)
– 25 g pohankové mouky
– 25 g mandlové nebo jiné oříškové mouky
– kávová lžička prášku do pečiva
– 250 g odtučněného tvarohu
– 1 vejce
– 2,5 lžíce neslazeného kakaa
– 70 g brusinek či jiného drobného sušeného ovoce
– 2 lžíce stévie (či medu nebo jiného sladidla)
– 200ml mléka
– zakysaná smetana/ tvaroh na potření
– ovoce na ozdobu
Postup:
Všechny ingredience smícháme dohromady a dáme ve formě péct na cca 25 min při 180st.
Podáváme po vychlazení zdobené lehce oslazenou zakysanou smetanou a ovocem.
Dobrou chuť 😉
—–
Cocoa-cranberry cake / muffins – RECIPE (smaller cake mold/about 10 muffins):
– 80 grams of oat flour
– 25 g buckwheat flour
– 25 g almond flour
– Teaspoon baking powder
– 250 g nonfat cottage cheese
– 1 egg
– 2.5 tablespoons unsweetened cocoa
– 70 g of cranberry or other small dried fruit
– 2 spoons of stevia (or honey or other sweetener)
– 200 ml of milk
– sour cream / cottage cheese for brushing and fruit for garnis
Napsat komentář