Jogurtový koláč s kokosem a banánem (Yoghurt cake with coconut and banana)

Má oblíbená snídaňová rychlovka, bez mouky, cukru a tuku. Příprava zabere večer pár minut, pak 25 minut pečení a ráno budete sklízet obdiv 😉

Odkaz na videorecept na Facebooku zde 😉

RECEPT (na 2 porce – výška těsta cca 1cm)

– 200g řeckého jogurtu (lze udělat i dietnější verzi s použitím méně tučného jogurtu)

– 2 vajíčka

– 50g strouhaného kokosu

– 1 lžíce Holandského kakaa

– 1/2 lžičky vanilkového extraktu (nebo

– Stévii nebo sirup na oslazení

-1 banán nebo jiné ovoce na ozdobu

Postup:

Vše smíchat, kakao lze přidat jen do části těsta  (pro mramorový efekt), ovoce navrch na ozdobu. Pečeme na 180’C cca 25min. Podáváme až po zchlazení.

Dobrou chuť 😉😘

Pokud koláč chcete podávat po „úhledných kouscích“, využijte více (cca 6) menších formiček (třeba ty na muffiny) 😉

—–

Yoghurt cake with coconut and banana – RECIPE for 2 servings (about 1 cm height of the dough)

– 200g Greek yoghurt

– 2 eggs

– 50g grated coconut

– 1 tablespoon Dutch cocoa

– 1/2 teaspoon vanilla extract

– Stevie or syrup to sweeten

– 1 banana for garnish

Comments

comments